Ingredientes

• 250 gr Harina
• 15 gr almendra molida
• 5 gr té matcha
• 2 huevos
• 150 gr mantequilla
• 125 gr de azucar glass

Elaboración

• Mezclar en un cuenco: harina, almendra, té matcha y azucar
• Añadir mantequilla y huevos batidos
• Amasar
• Hacer bola y envolver en film
• Meter a la nevera toda la noche
• Estirar con rodillo
• Cortar
• Al horno (precalentado) 170ºC 10'
• Enfriar en rejilla

Ingredientes

• 220 gr Harina
• 4 gr levadura
• 2 gr sal
• 1 c/c canela
• 3 clavos
• 1/2 c/c jengibre
• 145 gr azúcar moreno
• 110 gr mantequilla
• 1 huevo
• Peta-Zeta

Elaboración

• Mezclar en un cuenco harina, levadura, sal y especias
• Mezclar en un cuenco: mantequilla, azucar y huevo
• Incorporara a masa blanda la masa polvo
• Amasar
• Hacer bola y envolver en film
• Meter a la nevera toda la noche
• Estirar con rodillo
• Cortar
• Al horno (precalentado) 190ºC 6-8'
• Enfriar en rejilla